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梧州市科技情报所         第 26 期            1999年9月19


    观光农业是把农业和旅游业结合在一起,利用田园景观、农业生产经营活动和农村自然环境吸引游客前来观赏、品尝、习作、休闲、体验、健身、科考、书画、摄影、购物、度假的一种新型农业生产经营形式。主要有以下几种类型:1.观光农园:开放成熟的果园、菜园、花园、茶园等,让游客入内摘果、拔菜、赏花、采茶,享受田园乐趣;2.市民农园:由农民提供农地,市民参与耕作的园地,3.休闲农场:提供游客观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣、集游乐、度假于一体的场所;4.农业公园:按公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合在一起。

我国肉类生产将向深加工方向发展

    在我国肉制品消费中,肉类深加工,精加工制品将日益受到消费者的喜爱。

    到本世纪末,熟肉制品、罐头、火腿等的产量将占肉类总产量的20%、发展冷冻肉、分割肉,尤其是直接食用熟肉制品前景看好。

鉴于此,今后几年内,我国肉类加工业将会大力发展深加工、精加工的熟肉制品。西式肉制品的产量将会有大幅度的增长,且品种将趋于多样化,高档化,传统风味制品的加工将趋于科学化。高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇和低钠肉制品的市场将会扩大;应用大豆分离蛋白等食品添加剂增加花色品种的做法将进一步普及;肉制品保鲜技术将更受重视,肉品货架期将延长。各生产厂家如能把握这一机遇,调整产品结构,将拥有巨大的商机。

抗菌防臭纺织材料

    (一)抗菌防臭纺织材料及其制品具有以下优点:

  1. 适用范围广:只要对单宁酸有亲和性的纺织材料都适用,如蚕丝、绵、麻、人造丝、锦纶等多种合成纤维和化学改性纤维。
  2. 加工方法简单。
  3. 成本低:原材料价格便宜。
  4. 杀菌、抑菌效果强:纤维上能稳定地结合上单宁酸金属络合物,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有强烈的杀菌、抑菌效果。
  5. 属永久性抗菌防臭加工方法,耐久性、耐洗性好。
  6. 对人体皮肤无毒、无刺激、无过敏。
  7. 处理后对纺织材料和纺织制品有增重效果。
  8. 兼对纺织材料及制品作了染色加工。

    (二)蚕丝等多种纺织材料抗菌防臭加工方法及具体加工步骤如下:

  1. 将纺织材料或纺织制品在单宁酸溶液中浸渍处理,使单宁酸吸附在纤维上,浸后水洗;
  2. 将浸渍后的纺织材料或纺织制品再在金属氨络合溶液中浸渍处理,使单宁酸与金属氨络合离子生成单宁酸金属络合物并结合在纤维上,浸后水洗,烘干或凉干。浸渍处理的一般条件为:金属氨络合离子溶液浓度为0.005m-2m,浴比120~100,温度常温,20分钟~24小时;常用条件为:金属氨络合离子溶液浓度0.01m~0.2m,浴比130~200,温度常温,时间30分钟~180分钟。

    加工时用的金属氨络合离子可用铜氨络合离子,锌氨络合离子、镍氨络合离子或银离子代替。用本加工方法制取的抗菌防臭纺织材料及其制品,其特征是纤维分子中结合上单宁酸与金属氨络合离子生成的单宁酸金属络合物、纤维、单宁酸、金属离子三者的重量比为:1:(0.005~0.5,(0.001~0.20)

 

主管所长:江月明 编辑:陈捷

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