木 糖 醇 有 市 场

木糖醇是一种多元醇，它可用作甜味剂、营养剂和药剂等。甜度与普通蔗糖相近，木糖醇在医药、化工、食品、涂料、皮革等工业中应用广泛。近年来，国外对木糖醇生产工艺的开发研究不断取得进展，采用先进的生物化学方法，木糖收率可达80%，纯度99%。

生产木糖醇的原料很丰富，主要有玉米芯、麦杆等。生产1吨木糖醇另外需耗硫酸1吨、纯碱0.8吨、脱色剂0.3吨，所耗的化工原料较少，产品生产成本低。

目前，世界上只有俄罗斯、美国、日本、芬兰等少数工业发达国家生产木糖醇，每年总产量约为5万吨。其中俄罗斯2万吨，约占40%。而我国每年木糖醇产量不足2000吨，远不能满足国内市场需求，缺口较大。随着木糖醇产品应用领域不断扩大，木糖醇的需求量将会日益增加，市场前景可观。

蔬菜产业发展方向

蔬菜产业面临新的挑战，将由“产量型”向“环保、质量、方便型”发展。

1．蔬菜消费趋向多元化。在菜源丰富、品种增加的情况下，挑好选优，讲究营养已成为消费者的基本要求。对天然型蔬菜的需求量不断增加，荠菜、芦蒿、山芋、竹笋、菌类等品种在菜市上日渐受宠，爱吃“补药菜”的消费者如数家珍；芦笋能养心安神、百合可消肿、南瓜能消炎止痛等。人们对香料型蔬菜的消费也日益增多，如荷兰芹、姜芽、留兰香、茴香等。奇形异彩型蔬菜也受消费者青睐，争相购买品尝；净菜消费也悄然兴起，拥有广阔的市场。

2．蔬菜种植趋向环保科技型。消费者多样化需求结构的形成，正直接引导蔬菜种植方式向自然、安全、无污染的绿色环保型方向发展。在生产过程中，使用生（植）物农药，代替剧毒农药，用有机肥代替化肥，已成为目前蔬菜生产的新趋向。

3．蔬菜加工趋向方便型。净菜上市适应了居民快节奏，高效率的要求，销势渐旺，现正向净菜小包装方向发展，即在产地整理、消毒灭菌、分级包装，然后上市。速冻菜、真空保鲜菜、蔬菜脆片既便于食用、贮存运输，也为外销、出口增加产品附加值调节蔬菜市场打下基础。

4．蔬菜产销趋向创汇型。由于蔬菜生产是“技术加劳动”密集型的产业，近年来成为我国创汇农业优选项目。目前蔬菜出口品种多，如：大蒜、干辣椒、芦荟、食用菌，另外速冻菜、真空保鲜菜、保健型蔬菜的出口量增长较快。

新型高性能水表

目前广泛使用的旋翼水表在使用过程中存在3个问题：①

违章逆向安装时，水表逆转，仍可供水。②在两种水源程序共用一个出水口时，高压水源可能串入低压水源，严重时可造成水质污染。③在水表始动流量以下，水表翼轮不旋转，造成计量损失。为了解决以上问题；新型高性能水表加设止回阀。在逆向安装或双水源状态下，液体均不能逆向流动。由于止回阀芯重量限制，水表在始动流量以下，阀芯不会抬起，因而达到断流目的，有效地提高了水表计量精度。水表中止回装置是采用水头损失最小的弹头式止回阀，该种止回阀水头损失小，因而对水表总水头损失增加甚少。随着物业管理发展，此种水表的应用将会逐步普及。

主管所长：江月明 编辑：王小兰

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