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梧州市科技情报所         第 31 期            1999年11月10


制备β –石竹烯醇的新方法

由中国林科院林化所刘红军副研究员主持研究的“制备β–石竹烯醇的新方法”的职务发明美国获得专利。本发明是利用中国马尾松松脂组分中110°~120℃/6mmHg半萜烯馏分,用硫酸作催化剂进行异构反应,在制备异长叶烯的过程中,将釜底中的残渣经分离、重结晶、精制而制得β –石竹烯醇的。

β–石竹烯醇又称丁香烯醇,是一种重要的三环倍半萜烯化合物,主要用于香料和医药工业。在香料行业,作为调味品用作食品添加剂,如用于啤酒等饮料生产;在医药行业,用作医药中间体,国内现在正在作为平喘止咳新药进行开发,经初步实验结果认定可作为Ⅰ类新药,因此具有很好的开发价值。

营养性天然色素将畅销国际市场

人类在食品中使用色素具有悠久的历史。近十年来,随着“回归自然热”的兴起,西方食品商不断推出含有天色色素的加工食品。因为天然色素比人工合成色素更受消费者欢迎。目前各种天然色素在世界市场年销售额估计达十亿美元。

最近,西方营养学家提出了“营养性天然食用色素”的新理论,即加入天然色素不仅对食品有增色作用,还兼有提高食品的营养与保健作用。目前国外使用的营养性天然食用色已有十几个品种,其中包括姜黄(黄色)、虾红素(来自对虾虾壳、红色)、胭脂红(来自胭脂虫)、焦糖(黑色)、胭脂树红(来自胭脂树、橙红色)、β胡萝卜素(来自杜氏盐藻、红黄色 )和螺旋藻(绿色)等等。其中姜黄已被科学家证实具有抗癌作用,β胡萝卜素有预防心血管病作用,螺旋藻可增强人体自身免疫能力,而虾红素则有抗病毒作用。

预计到21世纪,含有上述营养性天然色素的食品或保健食品将成为国际市场上的畅销商品。

市场将流行三种门窗

未来几年,市场将流行以下三种门窗,即粉沫喷涂彩色铝门窗、PVC塑料材料门窗和艺术型门窗。

1990年以前,我国建筑门窗市场主要是铝合金门窗和塑料门窗,但是这两种门窗都存在着一些缺点,如铝合金门窗隔热性差,耐腐蚀性不强,而塑料门窗外观差,尤其是耐紫外线能力较差。

目前市场上流行的粉沫喷涂彩色铝门窗恰恰弥补了以上两种门窗的缺点,彩色铝门窗是一种复合材料,表层涂有一层耐紫外线能力很强的高分子塑料树脂和色粉,使其在保持了铝合金门窗优点的基础上,解决了颜色单一的缺点。PVC塑料门窗,主要用于工厂车间、停车库等,一般适用于中低档建筑,艺术型木门窗主要用于乡间别墅、居民住宅,使用这种木门窗可使房屋更加典雅,充满古香古色的气氛。

国际新型调味品--姜油树脂

姜油树脂是以生姜为原料,采用超临界流体萃取技术(SFET),从生姜中提取主要成分和全部香气、味道而获得的一种棕色半流体油状物,它是国内外紧俏的高级调味品。

姜油树脂的主要成分是姜油和姜辣素,它最大限度地保留了鲜姜的风味物质,香味比直接使用生姜增强50%~60%,具有浓烈逼真的生姜风味。它不仅是理想的调味剂,亦广泛应用于医药、香料等工业。采用国际先进技术—超临界CO2萃取姜油树脂,生产过程简单,且产品品质优良,便于贮存。

 

主管所长:江月明 编辑:陈 捷

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